要下载和配置谷歌浏览器的安卓离线版，请按照以下步骤操作：
1. 首先，确保您的设备已经安装了谷歌服务框架。如果没有，请前往Google Play商店下载并安装。
2. 在您的设备上打开“设置”应用。
3. 向下滚动并找到“应用”或“应用程序”部分。
4. 点击“更多应用”，然后选择“未知来源”。这将允许您安装来自第三方来源的应用。
5. 返回到“设置”应用，点击“安全”选项卡。
6. 在这里，您需要授予谷歌浏览器访问相机、存储、网络等权限。点击“权限”按钮，然后选择您需要的权限。
7. 返回到“应用”或“应用程序”部分，找到谷歌浏览器的APK文件。点击它，然后点击“安装”按钮。
8. 安装完成后，点击“打开”按钮以启动谷歌浏览器。
9. 首次使用谷歌浏览器时，您可能需要进行一些设置。点击屏幕右上角的三个点图标，然后选择“关于谷歌浏览器”。
10. 在弹出的窗口中，点击“设置”按钮。
11. 在这里，您可以调整浏览器的一些设置，如主题、语言、键盘等。完成设置后，点击“保存”按钮。
12. 现在，您可以开始使用谷歌浏览器了。