在Chrome浏览器中，视频播放画质调节可以通过以下步骤进行：
1. 打开Chrome浏览器，访问需要调整画质的视频网站。
2. 在视频播放器界面，点击“设置”按钮（通常是一个齿轮形状的图标）。
3. 在弹出的设置菜单中，找到“视频”选项。
4. 在视频设置页面，找到“视频质量”或“视频清晰度”选项。
5. 选择你想要的视频画质，如高清、超清等。
6. 点击“确定”按钮，保存设置。
7. 返回视频播放器界面，你将看到已经调整好的画质。
注意：不同视频网站的画质设置可能有所不同，具体操作请参考该网站的视频播放器界面。