在Windows系统中，Chrome浏览器的自动更新和卸载可以通过以下步骤进行：
1. 打开“控制面板”：点击开始菜单，然后选择“控制面板”。
2. 找到并点击“程序”选项：在控制面板中，找到并点击“程序”选项。
3. 选择“启用或关闭Windows功能”：在程序列表中找到“启用或关闭Windows功能”，点击它。
4. 在弹出的窗口中，找到并勾选“Internet Explorer（Internet选项）”和“Microsoft Edge”选项。
5. 点击“确定”按钮：勾选完选项后，点击“确定”按钮。
6. 等待更新完成：系统会自动检查并安装必要的更新。
7. 卸载Chrome浏览器：在更新完成后，返回到“控制面板”中的“程序”选项，找到“启用或关闭Windows功能”，再次勾选“Internet Explorer（Internet选项）”和“Microsoft Edge”选项。
8. 点击“卸载”按钮：勾选完选项后，点击“卸载”按钮。
9. 等待卸载完成：系统会自动删除已安装的Chrome浏览器。
注意：在进行上述操作之前，请确保已经备份好重要数据，以防意外情况导致数据丢失。