Chrome浏览器的下载加速和断点续传操作方法如下：
1. 下载加速：
- 在下载文件时，可以设置下载速度。点击菜单栏的“工具”>“选项”>“下载”，然后勾选“使用更快的下载速度”。
- 使用“下载管理器”插件，如“迅雷”、“IDM”等，这些插件可以帮助你更好地管理下载任务，提高下载速度。
2. 断点续传：
- 在下载过程中，如果遇到网络问题导致下载中断，可以通过以下步骤进行断点续传：
- 打开下载管理器，找到需要续传的文件。
- 右键点击文件，选择“属性”。
- 在弹出的属性窗口中，找到“断点续传”选项，勾选它。
- 等待下载完成，文件将自动从中断的地方继续下载。